2019年智能冰箱产业：解决消费痛点，回归保鲜生活

导言:智能技术的发展,为冰箱的智能化创造了科研基础,整体社会的消费升级奠定了市场基调。最近几年压抑的市场环境,在2018年迎来重大突破。无论是市场数据,还是专家预测,2019年将成为智能冰箱全面井喷之年,已无疑问。

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随着人工智能、保鲜技术的发展,2018年冰箱行业的消费升级呈现出高端化、智能化的发展趋势,同时也带来了更加激烈的市场竞争。包括美的冰箱在内的众多行业品牌,通过全新保鲜科技的推出,以“鲜”为核心,以“智”破局,争夺市场机会与份额。

高端转型  以智破局

新生代都市人群让“新鲜生活”成为主流追求,国内消费市场的升级趋势日益明显。针对新的市场形势,冰箱行业呈现出坚定不移的高端转型态度。以美的为首的内资冰箱品牌,通过创新保鲜科技,改善产品结构,加速高端转型步伐,争夺市场份额。

 然而,单纯的智能交互为代表的大屏智能冰箱并未获得市场与消费者的足够认可。数据显示,2018年上半年,各类型所谓智能型冰箱产品(大屏,wifi,泛娱乐化功能)的销售量并不出彩,反是其高位的价格、低频率的使用为消费者诟病。

 回看行业发展道路,智能冰箱从机械保鲜到娱乐影音的智能大屏,各大品牌都在寻求核心竞争力与品牌力的道路中各尽其力。同时,对于传统功能下的产品而言,其品牌格局已经基本稳定,冰箱市场份额的增长,只能寄望于新的赛道,因此,以用户需求为中心的智能化,显得尤其重要与迫切。

美的冰箱 以“鲜”破局

在过去,冰箱产品更强调价值与节能,甚至一度只强调“智能化”“娱乐影音化”,而忽视了冰箱的本质功能——保鲜。2018年,冰箱行业逐步回归“保鲜食物”初心,各大冰箱品牌通过加大对保鲜科研的投入力度,让冰箱对食物的保鲜更为精准化、智能化、健康化,比如美的冰箱推出的微晶一周鲜黑科技等等。

据了解,美的智能冰箱的“微晶一周鲜”科技的三大关键字段,主要集中在大数据,AI智能保鲜及智能除菌保洁系统。

首先是大数据。2013年开始,美的冰箱便对影响食材保鲜的温度、湿度、气体、光线及营养值等五个维度进行深入研究,并选取用户家中常用食材包括鱼类25种,肉类海鲜类17种,禽类5种,水果类44种,果茎类60种,干货类22种等近两百种食材通过智能扫描并识别食材的特性及储藏环境,形成云数据储存,通过智能算食材匹配个性化的保鲜环境,提供最适合食材的保鲜环境。

其次是AI智能保鲜。所谓的智能保鲜,最重要的基础,是保鲜环境的数字化。美的智能冰箱云端大数据为智能保鲜奠定了坚实的数字基础。微晶一周鲜搭载了立体雷达测温,通过逆冻结规律智能送冷以及“独立微晶舱、波浪型立体送风道、顶出风底回风”等核心技术,严密跟随着云端不同食材极鲜数值的变化,最终实现了肉类海鲜类食材兼具“冰鲜不结冻、鲜肉即食切”、“一周长效保鲜、营养不流失”、“原汁原味,口感如初”的理想效果。与此同时,AI智能控湿系统,通过智能控湿仓中的的湿度传感器,能根据所放置的食材不同,与云端数据进行智能识别,科学对比,自动匹配所需要的湿度环境。对不食材,实现了高湿锁住水分,中湿持久鲜嫩,低湿自然干燥的极致保鲜的效果。

最后是智能除菌保洁系统。传统冰箱由于通风系统的缺陷,导致厢体内恶劣的卫生环境,是各大细菌滋生的温床,也是食材无法充分保鲜的关键。美的智能冰箱创新的PST智能除菌系统,内置了离子发生器和净味装置,通过高压电解产生负离子,随风道冷气进入冰箱内循环,启动高效杀菌,十分钟内除菌率高达99.97%以上。同时,在回风口设置净味装置,将冷藏室回流冷风中的杂质,异味进行吸附,并将其分解成水和二氧化碳,去除冰箱异味,保持箱体内空气清新,从根本上实现了高效除菌和智能净味两大功效,为食材的保鲜效果,提升了完善的内厢卫生环境。

解决消费痛点 回归保鲜生活

2019年,将是智能冰箱获得飞速发展之年。极大的市场容量,吸引了各大品牌纷纷加大投入。竞争之激烈,同样是前所未有。当消费者对品质生活、对冰箱保鲜的理解到达新的层次后,靠花哨的外观,华而不实的娱乐功能,去诠释智能冰箱,很难赢得市场的高度认同。

美的能够主动跳脱以价格竞争为中心的价格战,升级到以用户为中心的价值战,率先进入到智能保鲜这条宽阔的新赛道,而这也将成为行业新的进化方向。作为中国冰箱行业极具代表性的品牌,美的冰箱开创了智能保鲜的全新赛道,通过升级保鲜能力,深入着力解决用户的核心痛点,成为满足用户需求的最佳技术路径,获得市场与消费者的认同也就水到渠成。