在CES尝试机器人制作的食品和饮料，最差和最好？

在CES 2024看到了机器人可以制作冰淇淋、鸡尾酒、拉面和啤酒。以下是我（作者，以下简称我）所尝试的以及我喜欢的。

机器人时代来了吗？似乎它们在拉斯维加斯的消费电子展（CES）上发挥了显著的作用 —— 有照顾宠物的机器人，帮助老年人的机器人等等。但我最感兴趣的是可以为大众制作食物、糖果、啤酒和鸡尾酒的机器人。

近年来，人工智能烤箱、智能烤架和智能鸡尾酒机已渗透到消费科技博览会中。2024年的大会也不例外，在不断拥挤的智能厨房小工具和烹饪机器人阵容中又增加了一系列。但他们打造的食物味道如何呢？

以下是我在CES 2024所尝试的产品。

9. Yo-Kai, prime beef pho

Yo Kai是一家自主烹饪设备，在一个自动售货机大小的单元内，从头开始制作热门的泛亚食品订单。Yo-Kai机器能够在90秒内烹饪并分配一碗碗由新鲜食材制成的热拉面、河粉和乌冬面。这家日本食品技术公司也设计了一款较小的台面版本，不过目前它还没有完全准备好向消费者销售。

8. iGulu, IPA

iGulu是一款时尚、智能的家用酿酒器，简化了啤酒酿造过程。只需在冲泡舱里装满水，当系统提示你时，再加入四到五种配料。大约两周后，你会从一个自冷的啤酒桶里得到40升新鲜酿造的啤酒。

7. Sweet Robo, soft serve ice cream

这是名单上的两个冰淇淋机器人之一。这种巨大的冰淇淋机器人是为电影院、游乐园和商场制造的。这台机器在不到2分钟的时间里就可以制作出新鲜香草、巧克力或开心果味道的冰淇淋。它甚至可以让你选择配料，如草莓酱或撒糖霜。

6. Yo-Kai, chocolate boba tea

实话说我不太喜欢珍珠奶茶，所以这款产品的品尝应该更加谨慎。奶茶里的珍珠有嚼劲，美味可口。我的一些同事非常喜欢珍珠，他们告诉我这个产品很棒。

5. TechMagic, chicken stir-fry

这种旨在帮助餐馆简化厨房的工业油炸流程的产品在消费电子展的食品技术部分引起了很多关注。鸡肉很嫩，蔬菜烹饪得当，红烧酱细腻可口。总而言之，这是一道非常扎实的炒菜，几分钟内就能自主完成。

4. ColdSnap ice cream, multiple flavors

ColdSnap仍在努力完成工程的最后阶段，今年将向餐厅合作伙伴推出，预计2025年将向零售店推出。我尝试过的两款机器人冰淇淋机中，ColdSnap是明显的赢家，它能在两分钟内制作出美味的冰淇淋。我品尝了ColdSnap的速溶香草、巧克力和咖啡味道。所有的味道都像是用鲜奶油和不含廉价甜味剂的天然香料制成的。就连ColdSnap用燕麦奶制作的纯素食巧克力冰淇淋也大受欢迎。

3. Barsys, madras cocktail

Barsys是最初的机器人鸡尾酒制造商Bartesian推出的的一个更精致的版本。Bartesian将预制鸡尾酒荚与酒混合，Barsys则从头开始制作。这里有六个1升的储液器，可以放果汁、烈性酒和其他配料。

一个集成的应用程序可以让你知道机器里的东西都可以调制哪些鸡尾酒，然后按下按钮就可以调制完成。饮料被分配到下面的一个特殊塑料杯中，该杯配有内置的搅拌器，在你上菜或加冰之前，搅拌器会自动将鸡尾酒混合。

2. iGulu, Bavarian wheat beer

iGulu的巴伐利亚小麦啤酒比大部分的IPA要好得多。正如你所看到的，它有很绵密的泡沫，很好的碳酸化作用和大量的经典小麦啤酒的味道，如柑橘和丁香。

1. Yo-Kai, pork tonkotsu ramen

虽然Yo-Kai的牛肉河粉没有给人留下深刻印象，但90秒制作完成的猪肉汤拉面是我在所有CES上尝试过的最好的机器人菜。猪肉入口即化，搭配味噌肉汤是最好的鲜味炸弹。我很乐意机器人每天为我制作这道美食。