日本核污水逐渐排海,引发了全社会对于放射性物质与食品安全的关注。大家可能会有疑问,食品是不是只要碰上辐射就无法食用?因为工作原因,长期处于辐射环境下的人们该如何预防职业暴露?一些专业领域,又如何判断已经受到辐照剂量?
针对大众关切,国仪量子应用专家从电子顺磁共振技术的视角出发,分享了EPR技术在辐照领域的相关应用。
报告指出,电子顺磁共振(EPR)技术作为一种成熟的辐射检测技术,在判断食品是否经过辐照、评估职业辐射暴露量、辐射事故剂量鉴定等方面发挥着重要作用。
EPR技术可以有效检测经辐照产生的自由基,是判断食品是否接受过辐照加工的国际通用技术。它也被应用于中药材辐照灭菌工艺的检测中。丙氨酸剂量计可以实现医院工作人员长期辐射暴露量的监测。在辐射事故的剂量重建中,EPR技术可以通过牙釉质、指甲、头发等生物样品实现个体辐照剂量的重现评估。
总体来看,EPR技术操作简便、检测迅速,是辐射检测和剂量重建的有效手段,在保障食品及药品安全、职业病防护及辐射事故处理中发挥着日益重要的作用。
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