方太智能升降油烟机评测 省心省事又省力

评测序言

作为家庭厨房必备电器，油烟机的智能化一直受到大家的广泛关注，那么现在油烟机的智能化到底发展到了什么程度呢？

近日，高端厨电领导者方太发布了一款智能升降油烟机。这款油烟机搭载的智能科技可以带来堪比“无人驾驶”的烹饪体验，而且吸油烟效果也相当完美，既不跑烟又没噪音。日前，笔者对TA进行了深度评测，下面就让我们一起先睹为快吧。

外观与功能介绍篇

方太智能升降油烟机整体外形简洁时尚，银灰色精钢机身科技感十足，黑晶玻璃材质控制面板则增添了深邃典雅的高贵气质，与多种风格的厨房都可完美搭配，凸显主人的审美品位。

方太智能升降油烟机

方太LOGO

在按下控制面板的电源键后，方太全新的“天际”UI系统引入眼帘，“智能巡航模式”、“高中低档”、“空气管家”、“拆洗模式”等虚拟功能按键均衡分布，较大的间隙避免了手指误触错误操作的情况。相关功能的测试内容这里先行跳过，笔者在后面的实测环节再详细讨论。

方太“天际”UI界面

触摸键功能表

吸排实测篇

在进入吸排实测之前，小编必须先介绍一下，方太智能升降油烟机是首款搭载直流变频电机的油烟机产品，最大输出功率170W，是普通交流电机的2.4倍，每小时10万转的动力驱动，有效排量提升28.7%；同时油烟机内部烟道的峰值静压为720Pa，比上代产品的420Pa提升71%，大幅减少了烟道内部堵塞的情况。直流变频电机的应用带来的另外一个好处，是不会导致高频噪音出现，让油烟机工作时的风声听起来轻柔悦耳。

直流变频电机

之前我们提到“高中低档”和“智能模式”，在实际烹饪中，多数烹饪都使用智能模式（触摸屏显示为AUTO）即可，这也是这台智能升降油烟机最革新的黑科技：油烟机能通过烟感光敏传感器智能感应油烟大小来调节蝶翼板位置，小炒料理油烟量相对较少，蝶翼板会自动开启并下降8cm开始吸除油烟，而当主人做爆炒料理油烟量较大时，蝶翼板则会下降至最低的12cm，内置电机也会开启大吸力模式，强力吸除油烟。

智能巡航模式

蝶翼板自动下降

烹饪时产生的油烟会经过炸起、升腾、扩散三个阶段，而当油烟到扩散阶段就很难完全清除了。方太智能升降油烟机凭借智能蝶翼环吸技术，让油烟机的控烟面积“扩张”，实现了笼烟能力从水平到垂直的立体外扩，核心负压面积提升66.7%，油烟吸排范围包裹整个双灶头，可以在离烟源580mm黄金控烟区将油烟吸除干净，避免油烟进一步扩散。

油烟统统吸走

面对浓烟滚滚，加大力度主动出击

风卷残云

智能巡航模式风速到达4米/秒

如果是经验丰富的“烹饪高玩”也可以自行选择“高中低档”，功率从低到高分为P1、P2和P3，可以满足日常烹饪需求，同时电机的多重降噪技术不仅能有效减少电机运行的风噪，还能让油烟机的运转更为更平稳柔顺，P1档运行的声音基本与人说话的分贝数（50分贝）类似（测试结果与厨房环境有关）。

多重降噪技术

按“高中低档”键切换风速

P1档风速为1.72米/秒，运行声音53.4分贝

P2档风速为2.5米/秒，运行声音62.5分贝

P3档风速为3.6米/秒，运行声音68.5分贝

如果烹饪结束，仍会有油烟从炒锅中弥漫升起，建议用户打开方太智能升降油烟机的延时关闭功能，可设最长30分钟延时关机，让油烟机可以继续工作一段时间，吸除残余油烟，非常人性化。

2分钟倒计时

倒计时后油烟机自动关闭

方太智能升降烟机全面升级了AutoSuction智能吸排系统。通过“烟灶联动”“风随烟动”“智能巡航增压”“厨房空气管家”“时间管家”等功能，实现全程智能吸排，使用体验比肩“无人驾驶”。

烟灶联动

除了强大的吸油烟功能外，这款智能升降油烟机还可以作为空气净化器使用，常见的香烟气味、甲醛等都能够实时监测并且快速清除有害气体，而且空气质量也会在显示屏上显示，红色代表空气质量待改善，绿色则代表空气质量优良。

空气质量检测口

空气质量有待改善

空气质量良好

评测总结&实战演练

总的来说方太推出的这款智能升降油烟机凭借雅致的欧式外观、首次配置在油烟机中的直流变频电机，以及能够实现“无人驾驶”的吸排油烟体验等等，都让人印象深刻。

方太智能升降油烟机

不过笔者总感觉还缺点什么……对了嘛，刚才提到的这些都是功能的分解动作，油烟机归根结底要与厨房油烟为伴，TA在实际做料理中的表现又如何呢？那就炒个菜先！

炒菜视频

色香味俱全的小炒

我们可以看到油烟源源不断地被方太智能升降油烟机吸走，9㎡左右的测试区域内基本没有闻到油烟的呛人气味，终于可以愉快地做料理了，要问最后的战果如何？看看油杯中的废油就知道了——这款油烟机全面升级静电分离装置，配合四重油烟净化系统，实现高达98%油脂分离度，油脂分离度越高，油杯中的废油就越多，油烟机内部的油烟就越少，排出室外的气体就更清洁。使用方太智能升降油烟机，完全不会为空气增加负担。

说到这里，小编就再多说两句这款油烟机在清洁打理方面的优势。这款油烟机的蝶翼板采用了创新的隐匿式设计，在油烟机不工作时，蝶翼板会与集烟腔表面持平，所以从外部是看不到油烟机内部油网的，平日里只要做好外观上清理工作，就可以保持油烟机机身表面持久如新。

油烟机底部

蝶翼板+油杯双重储油结构增加了废油可储存量，油烟机底部配置有油窗设计，主人可以直观地观察到目前积存的废油储量，这样不但大大降低手动清洗油烟机内部的频率，还避免了传统欧式油烟机长期使用后油满滴落的问题，省心省事又省力。

油烟机底部油窗

当然为保证油烟机的高效运行，定期的内部清理也是必要的。在按下拆洗模式按钮后，蝶翼板就会自动缓缓降下，同时照明灯光也会同时亮起，电机电源也自动关闭以保证安全，用户就可以把蝶翼与储油槽拆下分别清理了，当然油烟机主机油网等部件可以联系方太售后服务定期上门清洁。

一键进入拆洗模式

看完以上评测，相信不少人都对这款智能升降油烟机都动心了吧？告诉大家一个好消息，这款产品已在全国上市发售，想入手的朋友们可以直接到方太门店买到啦。