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FPG推出CheckMax,以AI洞察助力餐饮业利润最大化

全球TMT 2025-12-10 19:02 次阅读
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-FPG推出CheckMax,Frontline Performance Group推出CheckMax,以AI洞察助力餐饮业利润最大化

更高利润、更优服务:CheckMax直击餐厅头号经营挑战

致力于驱动增量收益的全球领导者Frontline Performance Group(FPG)推出CheckMax——一款集成AI驱动型洞察的绩效提升软件,旨在最大化客单价,有望令餐厅利润翻倍。

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Paul McLoughlin, President - International, Frontline Performance Group

CheckMax由FPG与美国、加勒比及欧洲地区的三家全球酒店品牌以及多家顶尖管理和业主集团共同开发,将服务员从"接单员"转变为"收益驱动者"。 该解决方案通过建立基于服务的销售体系,并借助AI驱动的个性化辅导,赋能员工持续推荐高利润菜品并提供卓越服务。

CheckMax通过传授建议性销售技巧、运用自动化分析识别趋势、预测业绩并推动团队间的一致执行力,帮助餐厅实现每位顾客收益提升5%至15%,利润有望翻倍。FPG引入了一项专有指标,用于在服务员和门店层面衡量销售质量,为整个业务组合提供清晰的洞察与基准参考。

FPG首席执行官Geoffrey Toffetti表示:"30年来,FPG一直与酒店和汽车租赁品牌合作,以最大限度地提高收益。我们正将同样的专业能力引入餐饮业,以填补其在结构化销售与服务培训方面的重大空白。服务员很少被教导如何销售、影响顾客或缓解不满;他们熟悉菜单,却不了解顾客的心理。CheckMax改变了这一切。"

"房价正在下降,通货膨胀正在收紧支出。最可靠的机遇在于最大化现有客人的收益。借助CheckMax和我们的前台计划,我们完全可以引领行业TRevPAR新浪潮。"

Remington前任首席执行官、Not Done播客主持人Sloan Dean补充道:"我在Remington任职期间,将FPG的前台解决方案推广至旗下每一家酒店。他们在餐饮板块的能力不仅卓越,且极具说服力,提供了真正具有开创性的方法。"

FPG国际总裁Paul McLoughlin表示:"当服务员能够真诚推荐并个性化服务时,顾客体验将得到提升。自信且量身定制的服务——例如推荐完美的餐酒搭配——不仅提高了款待标准,更能抓住那些本可能流失的收益。"

CheckMax将电子学习与碎片化视频培训相结合,并依托FPG专有的IN-Gauge软件平台实现实时目标追踪。服务员可设定收益目标、监测销售进度,并通过业绩排行榜获得激励。排行榜核心指标包括客均收益与盈利潜力等。

CheckMax与Oracle Micros Simphony、Toast、Square及Infrasys系统实现集成,与TouchBistro、Upserve等平台的对接也将于近期完成。管理人员只需每日投入几分钟,即可在一个季度内帮助服务员提升收益、顾客满意度与整体绩效。立即加入候补名单。

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