人工智能技术在农业解决方案的应用

俗语说：“农业是靠天吃饭的行业。”大多数庄家和牲畜需要依靠气候条件来进行种植(养殖)和生长。但是，随着中国人口的增长，农民正在改变他们的种植和销售方式来满足不断增长的人口的消费需求。

为了转变传统农业的运营模式，人工智能技术正在被越来越多的运用到农业管理中。特屈集团便是这样的一个案例。

今年2月，特驱集团同阿里云最终达成合作，签署AI农业战略合作协议，双方将对ET大脑进行针对性训练与研发，最终全面实现AI养猪。而特驱集团的目标是，到2020年培育1000万头猪。这一目标对于普通的自动化系统都难以应对，更别说人工养殖了。

“如果你有1000万头猪，单纯靠人已经没办法养了。”特驱集团CIO张海峰提到，就以记录小猪的出生数据为例。每天有大量的母猪生产，生了多少只人都数不清。

而获胜的秘诀在于阿里云提供的人工智能解决方案。通过使用智能传感器和数据分析技术，阿里云可以帮助特驱集团的农场监控每只猪的活动并实时记录它们的健康状况。

早先，阿里云推出ET城市大脑来优化城市交通，并保障其电子商务平台的平稳运行。而现在，在相同的技术基础上，阿里云推出ET农业大脑，以提高农场的运营效率和管理技术。

在人工智能猪场，每一头猪从出生之日起就有自己的档案，能得到无微不至的照顾。

视频图像分析技术可以记录猪的体重、进食情况、运动强度、频率和轨迹，如果一只猪长卧不起，系统就会判断它是怀孕还是病了，提醒人工及时介入，如果只是猪想偷懒、不运动，饲养员就会采取手段让它多走走，以免影响料肉比。

人工智能还可以通过红外测温技术和语音识别技术，监测猪的体温和咳嗽的声音，一旦出现异常，就能在第一时间做出疫情预警。

以1000万头猪的超级猪场为例，类似记录小猪出生数据这样基础工作都是庞大的工作量，但是集团和阿里云团队研发基于机器视觉技术——ET大脑，就可以做轻松解决这个问题，并且比人工数得快，数得准确。ET大脑不仅能够为每一头猪建立一套档案，包括猪的品种、日龄、体重、进食情况、运动强度、频次、轨迹等，这些数据可以用于对猪的行为特征、进食特征、料肉比等进行分析，还将可以做到对母猪年生产力预测，即每头母猪每年提供活的断奶仔猪的头数。这是衡量猪场效益和母猪繁殖成绩的重要指标。对于生产力下降的母猪，ET大脑将提前给出淘汰意见。

在外媒看来，这一人工智能技术的应用将帮助中国在农业技术方面与美国平起平坐。

根据美国农业部5月份的数据显示：去年中国猪肉产量为5340万吨，随后是欧盟和美国。

而根据新加坡DBS银行在一份报告中称，新加坡是全球猪肉消费量最大的国家，占去年全球总消费量的一半。该机构还预计，到2021年，中国每年的猪肉消费量将达到5810万吨，高于2016年的5450万吨。

事实上，随着消费量的提升，中国消费者也越来越关注食品的质量。根据咨询公司Mintel去年的研究显示，中国消费者开始倾向于选择包装上带有二维码的猪肉产品。消费者可以通过扫描二维码获取猪肉的生长、来源等详细信息。

阿里云总裁胡晓明表示：“我们需要的是一只可以跑200公里的猪而不是仅仅只有200公斤重的猪。”而“猪的运动量正逐渐成为猪肉质量的新标准。”

特驱集团CEO王德根认为人工智能技术有助于实现养猪业的“真正工业化”。他表示，这带来了一个新的自动化水平，并升级了整个供应链，尤其是在销售和物流环节。

事实上，猪肉养殖户并不是唯一的受益者。阿里云跟海升集团共同打造了智慧的农事系统，农民在他本身所在的区域，通过地理位置信息，输入他的地理位置、面积、播种，系统就会告诉他最优决策，指导农民该用多少肥、怎么播种。通过这样的合作，一亩地可以为农民节省200元。

同时，基于算法，ET农业大脑可以通过建立数据库为农民提供最佳施肥建议，并根据不同的土壤和气候要求为每种果树找到理想的地点。

Mintel的全球食品和饮料分析师Jenny Zegler认为：“目前，人工智能技术正被应用于农业解决方案以应对全球食品供应紧张的问题。”

Zegler表示：“制造业正在发生一场技术革命，一些具有前瞻性的公司正在开发具有科学技术成分的解决方案。”“这将有助于品牌和零售商与消费者建立更加个性化的联系。”