中核集团创建智慧食堂，践行厉行节约风尚，落实双碳行动

双碳”并不遥远，减排要从小事做起

勤俭节约，“光盘”不浪费，我们在行动

结合痛处和周边环境，创建个性化双碳智慧食堂
广东美厨食品科技位于广州市天河区，单位员工人数300人，因其周边餐饮店较少且价位高，员工大多数基本词只能通过点外卖解决吃饭问题，营养及食安问题得不到保障，且会经常出现吃不完的现场造成粮食浪费。

据联合国粮农组织《浪费食物碳足迹》报告显示，全球每年浪费的粮食有16亿吨左右，产生了33亿吨的碳排放量。每减少3000吨的碳排放，效果等同于种下了16万棵树，减少33亿吨碳排放，美厨跟紧减碳行动的步伐，致力要打造绿色，高效，便捷的智慧餐厅。

科技赋能绿色节约，米果助力打造高效便捷智慧餐厅

美厨餐厅不仅是自己员工就餐，还兼顾服务周边企业及社会人员用餐的问题，高峰期用餐人数800多人。引入米果新一代智能自助减重设备，智能人脸识别岀盘机，智能营养体测仪，用餐小程序和米果新一代食安管理系统，实现了现场可视化监管。

智慧食堂自助称重餐线多种食物菜品可自主选择，吃多少取多少，按需取餐，减少粮食浪费，助力光盘行动。全程无感支付，无人收银，环保节约，大大提升了员工满意度，解决了周边社会人员吃得放心食得安全的问题。现餐余垃圾是原来的1/7，减少率达到85%。智慧食堂不仅节约了人力成本，系统还支持网上预约订餐，忌口提醒等服务。