在线式油烟浓度监测解决方案概述

前言

近年来随着经济及城镇化的快速发展，餐饮业也得到了蓬勃发展。随之而来的是餐饮油烟污染物的无组织排放情况越来越多，使得油烟扰民的问题时有发生。餐饮油烟是油烟颗粒物和 VOCs 混合物，其排放对 PM2.5 和臭氧污染均有贡献，加强对餐饮油烟污染的治理已刻不容缓。

1、安科瑞在线式油烟浓度监测解决方案

1.1、ACY100油烟浓度在线监控仪

为满足城市管理局和执法局等城市管理者的监管需求，安科瑞研发了针对饮食业厨房油烟排放场合的ACY100油烟浓度在线监控仪，由油烟探头、传感器、控制板和显示屏等部分组成，用于监测油烟等污染物的排放状况和过程参数，以及风机和净化器的运行电流和开关状态等数据，并可通过RS232/485或4G等方式进行数据传输的设备。监控仪支持选配两路油烟排放烟道的污染物测量。

监控仪适用于现有饮食业单位、新设立饮食业单位、排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等场合，如有油烟排放的饭店、餐馆等。

监控仪采用激光散射原理测量油烟浓度，并已取得CCEP认证，并支持测量颗粒物浓度和非甲烷总烃浓度，即“三参数测量”。产品已广泛应用于江苏、河北、浙江、山东等油烟监测现场。

1.2、AcrelCloud-3500餐饮油烟监测云平台

为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，油烟监测云平台应运而生。ACY100油烟浓度在线监控仪通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，云平台能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控；实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能；对采集数据进行统计分析、排名等统计功能；较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。

2、结束语

通过对餐饮企业运作过程的实时监控，可以使执法向前端合理延伸，实现主动查究，形成治理过程管控有力、污染源排放真实合理，排污企业、公众及环保主管部门共建、共治、共享的良性互动环境监管体系。

审核编辑：符乾江