Flippy汉堡机器人试点成功

Miso Robotics的Flippy ROAR（Robot-on-a-Rail的简称）在其与White Castle的试点项目中显示出了可喜的成果，足以让这家汉堡连锁店签约将机器人扩展部署到另外10个地点啦。两家公司早在7月份就宣布了合作，当时由于冠状病毒大流行，餐馆被迫限制员工数量，为了确保与社会保持距离，同时跟上日益增长的送货和外卖订单需求。早在9月，他们就正式开始了一项试验计划，在一个White Castle的地点测试Flippy，从那时起，这台机器已经帮助提供了14580磅食物和9720多个baskets啦。

这家汉堡连锁店将在本月早些时候推出的Flippy ROAR商业版安装到厨房里。它希望Flippy能为员工腾出时间，这样他们就可以负责物流和客户服务，并帮助维持24小时营业。为Flippy提供动力的ChefUI软件还可以与送货应用程序集成，以同步订单的完成与提货时间。同时，这台机器的传感器和摄像头可以随时监控库存，并在需要时推荐批量订购。

White Castle的CEO Lisa Ingra在一份声明中说：

人工智能和自动化一直是White Castle希望尝试的领域，以优化我们的运营，为我们的团队成员提供更好的工作环境，我们相信Flippy ROAR等技术可以改善客户服务和厨房操作。这项试验帮助我们走上了这条道路，我们非常高兴继续与Miso Robotics合作，为快餐行业更广泛地采用尖端技术铺平道路。

两家公司目前还没有具体的门店清单和具体的部署时间表，但他们表示，Flippy机器人将于2021年抵达其最终选中的10个地点。他们认为，机器人的部署将“加速人工智能和机器人技术在餐饮业的应用”，特别是作为应对这一流行病带来的新挑战的解决方案。

原文标题：Flippy汉堡机器人试点成功 White Castle宣布扩大部署规模

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责任编辑：haq