区块链和智能合约是如何在食品制造环境中工作的

虽然公司的品牌是不在资产负债表上的，但品牌可能是一家公司最有价值的资产。当顾客购买一个最喜欢的品牌时，不管产品是在附近生产还是在世界各地生产，顾客每次都能知道对品牌该期待些什么。成功的制造商知道这一点，他们明白，构成他们产品的不仅仅是原材料的质量，也是他们供应链的可靠性。

供应链变得越来越复杂。随着全球化的加剧，制造商已经很难管理与不同时区的供应商合作，说不同的语言，以及处理不同的全球法规。随着制造商越来越依赖数字化和自动化，我们肯定会看到区块链和智能合约的结合在保护商业秘密和确保整个生态系统的质量和一致性方面发挥着重要作用。

区块链是一种支持比特币等数字货币的技术，它使数字信息能够被分发，而不是复制。智能合约是一种自动执行的合约，买卖双方之间的协议条款直接写入代码行。本文将重点介绍区块链和智能合约的一些特点，以及它们如何在食品制造环境中工作，以保护商业秘密、品牌属性和确保生产过程中的质量。

糖果棒

如果你在电影院或杂货店买到你最喜欢的糖果棒（我们称之为欢乐棒），这并不重要，它的味道超好。当然，你可以在家做一个。不会太难的，配料就在标签上。但没那么容易。这就是为什么这是一个商业秘密。糖果棒里有很多东西，不仅仅是原材料：原料的质量和数量，它们的组合顺序，不同步骤的温度，冷却过程，你能想象的出来的。完善糖果棒的配方需要大量的尝试和错误。这只是为了创造一个棒。确保它在全球的共同制造环境中得到一致的制造是很棘手的。这对公司的未来也至关重要。如果一个欢乐棒是不完全正确的，制造商不希望他们的标签在上面。他们花了很多钱打造这个品牌，这是一个质量和一致性的承诺（当然，也是欢欣鼓舞的）。

区块链和智能合约可以在这方面提供帮助。

绿糖？

让我们再加一张图片，JubilationBar品牌承诺的很大一部分是围绕着环保意识，他们的客户喜欢这个理念。为了履行他们的公司承诺，该公司的责任办公室与供应链副总裁和首席收入官合作，确保进入每一根欢乐棒的生产都以生态方式收获，湿地得到保护。为了确保最佳做法得到满足，它们与国际Wetlands合作，购买湿地信贷，以抵消每次收获带来的任何不利影响。这些信用是在建立在区块链上的湿地信贷市场上购买的。由于区块链的可靠、透明的分布式分类账，认证的湿地信用可以添加到市场，它们随后被购买、分配和退役。JubilationBar对公司环境管理的承诺得到了遵守，供应链的生态也得到了持续增长的支持。

秘密酱

“一定是牛角。”JubilationBar的爱好者们试图在世界各地的厨房里重现欢乐棒的魔力，但没有效果。这是因为JubilationBar的秘密在于杏仁、蛋清、烤香草豆、豆蔻和橙子的精确混合。为了保守他们的商业秘密，所有的商贩都是在需要了解的基础上。每个人的工作都是自己做的，而不知道其他人的情况。由于使用了多个供应商，交货的时间非常重要，因为原料必须是新的每一步。这就是为什么每一批货物都被区块链实时跟踪和监控，以便协调交付，同时到达。从运输清单中获取的数据将在旅程的每一段启动链。每辆卡车的GPS每隔一段时间都会被记录下来，交货证明会在一成不变的分类帐上登记。一旦写入，数据就无法更改。如果供应商迟到了，就有一个可以核实的记录。

烤熟

每一颗豆子都被烤得尽善尽美。关键是完美。要达到这个举世闻名的味道，30公斤的豆类需要在175摄氏度下烘烤8分钟23秒。豆子必须立即冷却在一个糠收集盘和冷却的风扇强大，足以使豆子在不少于7分钟内达到23°C。Jobilation的团队已经为一份智能合约编写了代码，该合同可以跟踪过程（时间、温度、重量），以确保均匀性，无论焙烧机的位置如何。只有在预先确定的参数得到满足的情况下，才允许使用JubilationBar的焙烧过程。每个关键数据点直接从焙烧机的USB接口写入区块链上。如果规格不符合要求，违规批将被报废（并用于其他用途）。这种对智能合约的创造性使用确保了供应商只为完美的烤肉而得到报酬。

寻找矛盾点

预测新技术将在何处部署的最佳预测指标是存在矛盾的地方。任何浪费时间、浪费精力和资源被破坏的地方都已经成熟。最好的技术不仅使产品更快或更有效率，还能使产品更好地造福于消费者、制造商和地球。区块链和智能合同引入了另一波创新浪潮，为基于配方的产品带来了长期潜力。