蒸饭柜水箱水位检测-红外水位开关

蒸饭柜是利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢盘作为容器，放置大米和水后，设备会将米粉蒸熟。

蒸饭柜底部通常都有储水箱，因蒸饭柜工作时，设备是密封环境，因此设备采用的是自动补水的方式。要实现蒸饭柜水位检测，可以在水箱上装一个水位开关，当水位下降时，水位开关输出无水信号控制补水，当水位补到开关位置时，输出有水信号，

市面上的很多蒸饭柜用的是大型不锈钢款的机械式运作的浮球水位开关，可靠性低，会出现不稳定现象。而红外水位开关则是利用红外光会在液体中折射的原理判断水位开关位置有水或没水的，不会受温度、密度等影响，通过软件处理还能解决水垢问题，精度和稳定性更高。且接触液体的头部是食品级材质，更安全卫生。

对比与浮球水位开关，红外液位开关的体积更小、价格更便宜，且可以设计为小体积的多点式水位开关。