厨房小家电行业火爆，但背后没那么简单

吾日三省吾身，早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？

可以说这三个问题就是每日都会困扰我们的人生难题，只要能解决这个问题，就能获得难以言喻的快乐。

在生活节奏越来越快的当下，我们这些每天被工作压得喘不过气的打工人，思考这三个问题时已经不是要去菜市场买什么食材，而是要在外卖APP上点哪家的外卖，又或是去哪个饭馆吃。

有多少人一边在电话里答应爸妈少吃外卖多自己做饭，挂了电话回头就点了一份外卖，可以说，想要实现“做饭自由”是当下年轻人的一个奢望。

大概只有长大了才会明白，小时候的费劲千辛万苦才能吃上的麦当劳，是如此的简单，而爸妈做的一顿简简单单的饭菜，却一点儿也不简单。

年轻群体对品质生活的追求，造就了厨房小家电的火爆

生活的压力并没有阻止年轻人对健康生活、品质生活的追求，反而让年轻群体对所有能提高生活质量的产品有着深深的偏爱，厨房小家电就是其中一个。

2020年厨房小家电的市场有多火爆，相信大家都有目共睹，在疫情所带来的“宅经济”的影响下，厨房小家电成为了2020年整个家电市场的一大主角。

根据网购数据显示，在受疫情影响最严重的上半年，厨房小家电非但没有收到影响，反而还来了一拨爆发式增长。

从2020年央视315晚会放出的数据可以看到，各种热门网红厨房小家电都有大幅度的增长，像三明治机的销量同比增长达到了夸张的9841%。

而在疫情有所好转的下半年，厨房小家电的热度也依旧没有减弱，根据电商平台双11的战报显示，厨房小家电的销量增长依旧巨大。

可以说疫情是推动厨房小家电火爆的一把火，厨房小家电能够火起来的背后原因，其实就是年轻消费群体对品质生活的追求。

在生活压力大，生活节奏快的大环境下，各种功能分类细致、旨在为消费者提供便利、享受制作美食乐趣的厨房小家电完美的切合了年轻群体的需求。

换一种说法，年轻群体喜爱的或许不是厨房小家电本身，而是一种更精致、更健康的生活方式，厨房小家电只不过是年轻群体对美好生活追求的一个载体。

火爆的厨房小家电，却难逃吃灰转卖的命运

然而，即使厨房小家电市场异常火爆，却还是掩盖不住厨房小家电是最容易吃灰，也是闲鱼上的常客这一事实。

原因在于做饭并非只有料理烹饪这一个过程，做饭是需要早起的、需要买菜的、需要洗菜、切菜准备食材的、同时在吃完饭后还要洗碗，而厨房小家电大多只能帮我们解决料理烹饪这一过程。

像2020年最火的三明治机，三明治的所有食材都需要我们自己先准备好，三明治机仅仅只是为我们提供一个傻瓜式的加热烘烤功能。

还有像空气炸锅，也只是为我们提供一个油炸的过程。而厨房小家电使用过后和传统厨具一样需要清洁，有一些厨房小家电例如破壁机，甚至还会带来更加麻烦的清洁体验。

而做饭最耗时间恰好也是料理前的食材准备环节，也就是说对于上班族。

即使有各种厨房小家电，选择自己做饭势必还是要牺牲掉其他时间，工作和通勤时间只会长不会短，所以能够牺牲的只有睡眠时间或少得可怜的娱乐时间。

说到底，厨房小家电所实现的，只是让我们免去做饭时的油烟之苦，更加轻松的做出精致好看以及美味的食物，我们依旧需要付出不少的代价。

但大部分人想要的可能是代价较小的精致、健康生活。

所以是无论一时心血来潮，三分钟热度的人，还是真正喜爱做饭的人，当意识到厨房小家电的本质，对厨房小家电的热情趋于平淡后，它们也就不可避免的走上吃灰、或是闲鱼转卖的命运。

能实现“做饭自由”的大概只有“财富自由”

经常有人会问为什么年轻人都不远做饭了，其实并非年轻人不远做饭，而是没时间做饭，如果有足够的时间，我相信一大半的年轻人都会选择自己做饭。

就像有人说的，下厨做饭会让自己觉得是在生活，而不是在生存。

厨房小家电能帮我们实现“做饭自由”吗？我想答案应该显而易见了，厨房小家电或许带我们体验生活的乐趣，至于想要实现真正的“做饭自由”大概只能期待白酒继续给力，早日让我们实现财富自由吧。
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