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针对目前家用抽油烟机存在的抽吸效果差，内部污染严重，无排放气体处理装置等缺点，提出了一种基于空气倍增的冷凝固定、吸附回收、电解分离净化的环保抽油烟机设计方案。并通过建模与理论分析验证了其可行性。
油烟、工业废气、机动车尾气，被视为造成大气污染的三大“杀手”。资料表明［1］，厨房烹饪造成的污染占大气污染的15%～18%。油烟中含有多种有害物质包括丙烯醛、苯、甲醛、B豆醛等，其中所含的大量碳氢化合物排放到大气中，极易与其它尘埃混合形成可吸入颗粒物，破坏大气质量状况，研究已经确认油烟是肺癌的风险因素。而目前，现有的抽油烟机主要是在箱体内部加装电机和风扇，通过电机反转、扇叶旋转形成抽吸负压，来实现对油烟的抽吸功能，并且油烟未经处理直接排到室外的大气中。这种抽吸方式，在油烟经过箱体内部的同时会吸附在扇叶上，长期积累，导致风扇工作能力降低，噪音增大，需要定期对其进行清洗，清洗过程费时费力。另一方面，由于油烟分离不彻底，大量的含油烟气对室外空气造成污染，只是室内的环境污染移到室外，不利于保护环境。少部分进行净化处理的油烟机也存在价格昂贵的弊端。为此，提出了一种基于空气倍增的冷凝电解环保抽油烟机的新型设计，并进行了理论建模分析与研究。
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