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随着生产水平的提高，热电设备对温度控制的要求也越来越高，而传感器技术和单片机技术等不断发展，为智能温度测控系统精度的提高和稳定性改善等提供了条件。本系统为以AT89S51单片机为核心的炉温控制系统。该系统在硬件设计上主要是通过温度传感器DS18B20对温度进行采集，直接输出数字式的温度值。AT89S51将采集到的数字温度送到LCD1602，以数字形式显示测量温度，并采用PID控制来实现对温度的调节。
温度是生活及生产中最基本的物理量，自然界中任何物理、化学过程都与温度紧密联系。随着现代工业水平的逐步提高，温度控制在工业生产中显得越来越重要。在许多工业领域，都需要对各种热处理炉、加热炉、反应炉和锅炉进行控制，如轧钢工业需要对钢坯进行前加热，塑料的定型、高精度模具制造，机床制造，量具等高精密仪器、机器都要求环境温度管控。在这些领域对温度的控制至关重要，温度过低，达不到工艺的要求。温度过高，不仅影响品质，还会产生不必要的能源浪费，甚至可能有爆炸的危险。
不同领域对于温度的高低范围、测温元件、控制精度都不尽相同。一致的是现场一般都会比较复杂，有的人无法靠近，有的不需要人来现场监测。总的来说温度控制复杂多样，所以设计一个较为通用的温度控制系统具有重要意义。众所周知，加热炉是一个具有强耦合性、强非线性、大滞后、时变等特点的典型的复杂工业被控对象，用传统的控制方法对其进行控制很难取得满意的控制效果。随着传感器技术和单片机技术等不断发展，为智能温度测控系统精度的提高和稳定性改善等提供了条件，并得到日益发展和完善。
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