物联网将如何改变我们的重要空间厨房

人工智能使物联网技术达到了新的高度，借助于机器学习算法，我们身边的设备变得更加智能，并且人机交互变得更加的容易和顺畅。物联网技术有能力重塑我们的生活和工作，如智慧城市，智慧物流，今天我们就来说说人工智能驱动的物联网设备如何重塑我们家庭中最重要的空间之一，我们的厨房。

成本花费

首先，您要考虑新厨房用具和厨房改造的花费成本。即便是使用最基本的选项改造厨房仍然要花费十几万甚至更多。而如果是升级所有设备以配备最新的物联网技术，那么这些成本只会增加。虽然在过去几年厨房智能设备的成本有所下降，但对于大多数的人来讲仍然是厨房改造的一个痛点。因此，大多数人将在厨房中仅选择一个或两个主要智能设备，并优先考虑具有更长寿命和可升级的设备。

废物管理

智能设备可以减少厨房产生的废物量，无论是在能源消耗还是在食物方面。高科技的智能设备可以监控和统计厨房的数据和能耗，此外还可以提供更高的整体效能。它们还可以帮助人们组织和计划厨房内的食材，避免食物的浪费，据统计美国近50%生产的食物是被浪费掉的。

食物存储

智能冰箱可以帮助用户以不同的方式存储他们的食物，通过扫描和索引对储存的食物按类区分，让人们注意并合理安排存储的食物。由于所有食物的存储仍然需要占用物理空间，因此除了更好的食物指数外，厨房的储存不可能发生太大的变化。

空间布局

大多数的现代厨房智能设备占据着与旧设备差不多的空间(除了部分最大化利用空间的小设计)，因此，随着物联网的出现，厨房布局可能会变得更加清洁和更加现代化。但是，如果您购买比以往更多数量的小型智能设备，那么它们将需要更多的柜台空间。

厨房功能

由于许多厨房设备可以通过移动设备进行控制或访问，因而美国厨房的最大变化可能是房间功能的改变。由于它的位置相比其他房间，厨房历来作为社会化的中心点，以及使用它来准备食物的必要性。然而，如果足够的烹饪、储藏和其他功能可以远程操作，厨房可以退居到其他更突出的房间之后。尽管我们目前看到的是自动化水平，但我们要在几年之后才能看到对这项新技术的文化变革。

你应该做好准备吗?

因此，考虑到这些即将到来的变化，您作为房主应该做好准备吗?您可以在预期这些新变化的情况下开始改造您的厨房，或投资购买最新最好的智能设备，但您可能最好等待。

您可以认为住宅物联网只是一时流行，或者说它将被一个更加简化的智能家居技术系统所取代。因此，虽然我们的厨房将逐渐变得更好地适应等待我们的高科技，智能设备驱动的生活方式，但全面改造可能不符合您当前的最佳利益。