厦门首富林秀成斥巨资种菜 亲自揭秘其神秘“植物工厂”

因为一场网络直播，近日厦门首富林秀成在老家的“菜园子”遭遇一大波网友的强势围观，据称，直播的围观者超过5万人。而在厦门的一些商超里，这些产自福建省中科生物股份有限公司（简称“中科三安”）“植物工厂”的蔬菜，也正实实在在地引起市民的好奇和关注。

没错，这些蔬菜确非来自农民种植，而是来自三安光电董事长、厦门首富林秀成联合中科院植物所共同打造的 “植物工厂”。

“‘植物工厂’努力的目标，就是要让大家都可以品尝到更安全、更营养的健康蔬菜。”近日，林秀成接受记者专访时，首次披露了自己种菜的“目标”：总投资70亿元、建设期4年，预计达产后可实现年产值80亿元以上。报道称，其中蔬菜类20亿元、自动化装备30亿元、深加工30亿元。

厦门首富为何巨资种菜？如何种菜？连日来，记者走进了中科三安位于三安集团的厦门研发总部、位于林秀成家乡———安溪湖头的中科三安“植物工厂”，感受从播种到收获的全过程。

在“植物工厂”里，蔬菜的头顶没有太阳，脚下没有土壤，却依然绿意蓬勃———取而代之的，是头顶的彩色LED灯，和脚下的营养液。所谓的“植物工厂”，就是集三安领先全球的光谱技术、生物化学、机电信息、工业自动化为一体的生产方式。历经多年研发，2016年6月，首栋中科三安植物工厂建成投产，近万平方米的植物工厂栽培面积为全球最大。

“植物工厂”有一个强大的研发团队。由匡廷云院士、方精云院士担任技术指导委员会主任，8位博士常驻。

中国科学院植物研究所高级工程师、中科生物植物工厂研究院科研主任裴克全透露，经过多年的技术攻关、试验，“植物工厂”目前可以量产的蔬菜等品种可达十多项，“植物工厂里的蔬菜，可以根据需求定制，通过光配方、营养液配方的精密配置，已可以生产出适合幼儿食用的低纤维蔬菜。而适合肾脏病患者的低钾蔬菜，目前也已经研发成功。此外，西餐芳香植物的种植、名贵珍稀中草药培育、保健品及预防老年性疾病等药用中间体的生产，植物工厂都能进行。”

在植物工厂里，食品安全是首要考量因素。裴克全举例，在中科三安“植物工厂”车间里，每立方《米》空气里大于5微米颗粒不超过10万个（简称“10万级”）。这个标准，与小部分高要求的制药企业一致。在这种封闭而且洁净的环境里生产出的蔬菜，不必担心农残超标，在市民买回家后，无须清洗即可直接食用。目前量产出来的蔬菜，被销往厦门、泉州等地的一些高端商超。

多年蝉联厦门首富，创办并执掌着“光电巨头”———三安光电，甚少出现在公众视野的三安集团董事长林秀成给人感觉有点神秘。

 

三安光电董事长、厦门首富林秀成

但这次，当谈及“中科三安‘植物工厂’”时，这位低调的厦门首富爽快地答应了媒体的采访。他身边的一位工作人员说，三安集团旗下有一系列子公司，但“中科三安”每天的例会，林秀成都会亲自主持。

“植物工厂”在这位首富的事业版图中的重要性可见一斑。为什么进军“光生物”领域？什么才是这位首富的“小目标”？面对提问，林秀成娓娓道来。