能造福非洲十亿人口的物联网应用是什么？

营养不良不仅会对个人造成灾难性的影响，甚至还会使国家经济受到严重损害。强化面粉提供了一种实用有效的解决方案，然而该方案面临的挑战是如何帮助偏远社区的磨粉机实现最大化的效率。

现如今，全世界有大约20亿人口存在微量营养元素不良的状况。这会导致先天畸形、儿童发育不良甚至失明，其影响有可能持续一生。营养不良不仅会对个人造成灾难性的影响，甚至还会使国家经济受到严重损害。强化面粉提供了一种实用有效的解决方案，然而该方案面临的挑战是如何帮助偏远社区的磨粉机实现最大化的效率。

挑战

将强化面粉带到农村社区

请不要将营养不良和饥饿混为一谈。饥饿是短暂的，但是营养不良的影响却有可能持续一生。在11岁之前，营养不良的儿童的智商（IQ）会比同龄人平均低15.3分。营养不良不仅会阻碍个人的身心发展，还有可能造成生产力的流失，从而给国家经济带来数十亿美元的损失。

Sanku，一家非盈利性社会企业，相信他们的解决方案可以应对这项挑战。该组织创造了一种史无前例的技术——Sanku dosifier机器。这种机器能使非洲农村地区的小型磨粉机在谷物的粉碎过程中添加精确剂量的关键性营养元素来实现面粉的强化。

“这种技术已经在大型生产基地应用过一段时间了，” Sanku联合创始人兼首席执行官 Felix Brooks-Church表示，“而不是小型的、偏远地区的磨粉机，但是95%的人口依赖于这些小型磨粉机。”

该技术已经在150台磨粉机上得到应用并影响到超过100万人，Sanku已经确定将在坦桑尼亚的另外3000台磨粉机和东非地区多达15000台磨粉机里应用该解决方案。如果Sanku真的能用dosifier机器替代15000台传统的磨粉机，那将会影响到1亿人的生命。

Brooks-Church表示：“在撒哈拉以南非洲的广袤地区，将有十亿人会受益于饮食中营养元素的补充。机会是巨大的，影响将代代相传。”

偏僻是推广解决方案中的关键难点。同样的一段路程，在欧洲只需花费两个小时，但是在坦桑尼亚部分地区那坑坑洼洼崎岖不平的道路上就得花费十个小时，因此对Sanku提出了巨大的挑战——他的解决方案和服务如何在英国三倍大小的国家的偏远地区得以成功实施？

“我们需要规模，我们需要速度。” Brooks-Church说到。

解决方案

最偏远地区的可靠覆盖

Sanku的解决方案是收集数据并传输到中央——经由沃达丰托管式物联网连接管理平台基于云的数据库。沃达丰在国内的漫游区域足以覆盖最偏远的地区，允许管理者随时访问包括维护、电源和机器追踪（通过GPS）在内的准确信息。机器的性能数据每5分钟传输一次，从养分比例到冷却，从重量读数到进料螺杆速度。这延伸了Sanku的触角，使每台磨粉机的工作效率更高、更有效。这些数据还可用于计划性维护，帮助机器调整性能，并推动下一代dosifier机器的设计。

这也大大提高了Sanku工人的工作效率。过去，一个Sanku工人只能监控25台磨粉机，强化的面粉足以养活125000人。现在，沃达丰托管式物联网连接管理平台使得一位工作人员可以通过远程监控技术实时管理100台磨粉机。当工厂的营养元素快要耗尽或者设备需要维修的时候，Sanku工人都能及时收到警报。

"我们的目标是在2025年之前为1亿人提供强化面粉。在东非具有如此覆盖范围的只有沃达丰。"

磨坊主可以免费使用Sanku dosifier机器，但是必须从Sanku购买空面粉袋。磨坊主往往批量购买面粉袋，通过将营养元素的成本和面粉袋捆绑在一起，由此带来的规模经济足以使Sanku抵消成本。Sanku可以按照市场价格将这些空面粉袋出售给磨坊主，每个面粉袋的价值足以覆盖营养元素的成本，最终使得整个面粉营养强化计划的成本近乎免费。这有助于计划的可持续性，并驱动更多对dosifier的需求。更多的dosifier，更多的面粉生产，就需要更多的面粉袋，面粉袋的价格也会变得更加便宜。

Brooks-church表示：“沃达丰的物联网技术赋予了我们显著优化和规模化扩展的能力。我们的目标是在2025年之前为1亿人提供强化面粉，在如此规模下我们可以没有补贴的进行运营。”