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基于ZigBee和RFID技术的冷链无线监控系统_张学龙
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品、易腐物品在生产、加工制作、贮藏运输、配送、销售等到消费者前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流还广泛应用于疫苗和血液运输等医疗卫生领域。由于食品冷链是以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。冷链物流在我国发展较晚，存在较多的问题。目前仍未形成监控保障食品从生产、包装、储存、运输和销售的冷链体系，很难实现“从农田到餐桌”的全面保障。我国冷链物流运输过程中基本上是机械式速冻车皮，对它实现低温控制比较国外的专业冷冻车有困难。当然要对车内的易腐食品实现低温控制，首先是要实现温度的适时监控。如果做不到这一点，必然会使易腐食品在高于规定温度下运输，导致一些食品运输到位却已经变质。而这种变质往往是难以察觉的，人们饮用这些食品将存在大量的潜在危害。而且有些易腐食品由于长时间在非低温状态下运输，运至目的地已经腐坏，造成经济损失。因此对冷链物流中温度的实时监控提出切实有效的改进方法对社会生产具有重要的实际意义。对于不同的食品，在运输过程中的标准温度的应该不同，然而国内还没有形成完整的冷链运输温度标准。文献基于 ZigBee 技术实现了冷链无线监测系统的研制，通过温度传感器与 ZigBee 子节点的连接，实现了温度的实时检测。然而由于其使用的温度传感器和 ZigBee 节点分离，之间必须通过电路连接才能实现数据的传输，数据传输具有局限性，不能灵活传输。
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